Serotonin je hormon. Důležitá je jeho role v nervovém systému. V mozku pomáhá serotonin s regulací nálady a s pamětí, ale má také důležité funkce v jiných oblastech těla.
Většina serotoninu se nachází ve střevě. Střeva produkují téměř všechny zásoby serotoninu v těle a serotonin je nutný pro podporu zdravého trávení.
Kromě toho serotonin pomáhá se spánkem, sexuální funkcí, zdravím kostí a srážlivostí krve.
Potraviny pomáhající v těle syntetizovat serotonin jsou vejce, ořechy, semena, drůbeží a červené maso, sója, sýr, mořská řasa atd.